Tartare de tomates

Spéciale dédicace à ma belle-soeur qui m'a donné la recette!!

Tartare de tomates:

1 bocal de tomates séchées (ici, épicées)

1/2 oignon

1 gousse d'ail

4cs de hot ketchup

1cs de moutarde

1cc d'herbes italiennes

Mettre le tout au mixer et ... bzzzzzzzzzzzzt! Mixez!

On peut y mettre un jaune d'oeuf mais moi, j'ai plutôt mis quelques gouttes d'eau pour éclaircir un peu le mélange.

Tartiner sur des tucs ou autres biscuits secs!

Servi très frais avec un bon verre de vin blanc, au soleil! Huuuummm! Un régal!!!

Ah bon, on est en automne?!? Et ben, ça sera pour l'été prochain!

Bon apéro!!!