Pizza au chorizo et légumes du soleil

Recette piquée sur un autre blog, mais me rappelle plus lequel... :(

Pizza au chorizo et légumes du soleil / 2 ou 4 personnes / 25 minutes.

1 pâte à pizza

1 gousse d'ail

1cs d'huile d'olive

1 tomate coeur de boeuf

1 tomate "normale"

1/4 de courgette (un reste...)

1/2 poivron jaunes

Epices italiennes

1 chorizo

Etaler la pâte à pizza sur la plaque.

Couper les tomates, la courgette et le poivron.

Mettre l'ail écrasé dans l'huile d'olive chaude et faire revenir. Rajouter les tomates, courgette et poivron.

Rajouter les épices et laisser mijoter un moment.

Pendant ce temps, couper le chorizo.

Une fois les légumes cuit (il ne reste presque plus d'eau), les mettre sur la pâte et recouvrir avec les rondelles de chorizo.

Mettre au four pendant 15 minutes (à voir selon les fours) à 220°.

 

Et voilà comment faire manger des légumes à son homme! Yes! ;)

Bon appétit et très bonne soirée!!