Salade de pâte-courgette-tomates
Fin de mois difficile (Ah bon, on est que le 18... Oups...)
J'ai fais avec les moyens de bord!
Il me restait des pâtes cuites, un bout de courgette et une tomate!
Parfait, ça ira!
Salade de pâtes-tomates-courgettes / 1 personne / 10 minutes
1/4 de courgettes
1 tomate
Pâtes (déjà cuites)
Epices
Faire revenir les courgettes coupées en demi-rondelles dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et les épices. Rajouter les tomates, et les pâtes.
Laisser mijoter un moment .
Mettre dans un plat et l'emporter au boulot!
J'ai accompagné ma salade de pâtes avec un peu de poisson (en boîte)
Et voilà! Bon appétit!